Ayam Masak Merah Berempah






Bahan-bahan:-

-1 ekor ayam
-beberapa helai daun pudina
-20 tangkai cili kering
-100gm bawang merah-digoreng
-3 ulas bawang besar
-15 ulas bawang putih
-1/2 cm halia
-sebungkus rempah kari daging
-1 tin sedang tomato puree
-1/2 tin susu cair
-3 biji tomato
-1/2 cawan minyak untuk menumis
-garam dan serbuk perasa(ajinomoto ke) secukupnye

cara nak buat;

-Ayam dipotong mengikut pilihan sendiri.kemudian dicuci bersih(kalau suka goreng dahulu)
-cili kering,bawang putih,halia dan bawang besar dikisar halus
-panaskan minyak,rempah yang dikisar tadi ditumis hingga garing.kemudian masukkan rempah kari.Setelah itu masukkan ayam,tomato puree,susu cair,garam dan serbuk perasa .gaul rata.
-Tomato biji dipotong lalu dimasukkan ke dalam rempah td.masukkan juga bawang goreng dan daun pudina.kacau perlahan.
-biarkan hingga rata dan da bole nk melantak da....hehehe

p/s-tak tahu panduan sukatan?tengok sini:-sukatan

Related Posts with Thumbnails
Powered by Blogger | Converted by BloggerTheme