Bahan-bahan:-

-1.5 kg ayam
-120gm bawang besar
-50gm bawang merah
-20gm bawang putih
-15gm bunga cengkih ditumbuk lumat
-10gm buah pelaga
-15gm kulit kayu manis
-220gm rempah ketumbar
-20gm lada putih
-120gm susu cair
-50gm biji gajus
-15gm daun bawang
-120gm buah kismis
-120gm minyak sapi
-50gm sos tomato
-15gm garam
-2 biji telur(direbus)
-10gm serbuk perasa

cara nk buat:-

-Tumis semua bahan-bahan yang telah ditumbuk halus sehingga kuning.kemudian masukkan rempah ketumbar,dimasak sehingga pecah minyaknya
-Setelah itu masukkan ayam ke dalam rempah yang sedang digoreng tadi bersama dengan susu cair dan sos tomato
-Apabila ayam telah masak,masukkan garam dan serbuk perasa.Angkat dan masukkan kedalam sebuah bekas.kemudian taburkan kismis,biji gajus,bawang goreng dan daun bawang.

p/s-tatau pasal sukatan?tengok sini:-sukatan