Nasi Dagang Hishamuddin keris
1:07 AM
angok
Bahan-bahan:-
-1 cupak beras nasi dagang(4 pot susu)
-1 biji kelapa
-15 biji halba
-5 biji bawang merah
-2 ulas bawang putih
-4 hiris halia
cara nak buat:
-beras dibersih dan direndam selama 1 malam
-santan dari kelapa td ambil yang pekat sebanyak 1 cawan,yang cair juga 1 cawan.taruhkan sedikit garam halus dalam santan ini.
-bawang merah,bawang putih dan halia hendaklah dihiris halus.
-kukus beras untuk selama 1/2 jam,masukkan kedal sebuah bekas dan disiram dengan santan cair
-kukus kembali untuk selama 15 minit atau hingga nasi masak
-angkat,masukkan dalam sebuah bekas dan taburkan dengan hirisan bawang dan halia serta halba
-gaulkan bersama-sama pati santan hingga rata.kukus sekali lagi untuk selama 15 minit sebelum diangkat dan dihidang..