Makaroni Bakar Ala Banting

8:11 PM angok

Bahan-bahan:

-200g makaroni direbus sampai kembang
-200g daging cincang
-100g kacang pea
-3 sudu cili boh
-2 sudu sos tomato
-seikat daun sup dan bawang
-2 bawang besar
-5 ulas bawang putih
-1/2 inci halia
-3 sudu minyak
-5 biji rtelur
-garam secukupnya

cara nak buat:
-bawang besar,bawang putih dan halia dipotong sekecil 1/2 inci.selepas itu ditumis sehingga naik bau.masukkan cili boh,sos tomato,dan digoreng.kemudian masukkan daging cincang dan biarkan sehingga daging empuk.campurkan kacang pea dan makoroni lalu digaul.garam dimasukkan secukup rasa.
-masukkan adunan makaroni td kedalam sebuah bekas.telur dipukul hingga kembang dan dituang keatas adunan td dan dibakar didalan oven selama 20 minit.kepanasan ketuhar lebih kurang 180'F.selamat mencuba

Sup Makaroni Rajanikanth

2:11 PM angok







Bahan-bahan:-

-200g makaroni
-400g tulang daging(direbus hingga empuk)
-200g daging (direbus empuk)
-1 labu bawang besar
-5 ulas bawang putih
-1 1/2 inci halia
-2 sudu makan rempah sup
-1 batang kulit kayu manis
-5 biji bunga cengkih
-5 biji buah pelaga
-1 mangkuk air
-1/2 cawan minyak
-garam secukupnya
-untuk bahan tabur,sediakan bawang goreng dan sup dan daun bawang

cara nak buat:

-bawang besar,bawang putih, dan halia ditumbuk hingga lumak dan ditumis hingga naik bau.masukkan rempah dan biar hingga garing.setelah itu masukkan tulang daging yang telah direbus bersama airnya sekali.biarkan hingga mendidih
-masukkan air,kulit kayu manis,bunhga cengkih dan buah pelaga.garam secukup rasa dan biarkan hingga mendidih sup td.makaroni td direbus selama 15-20 min,kenudian toskan.campur sup td dan taburkan bahan taburan sebelum dihidang

Kitaran Daging Malikul Sembab

1:54 PM angok

Bahan-bahan:

Adunan Dasar:-

-500g tepung terigu
-250cc air fridge
-250g lemak karipap
-65g mentega
-1/2 sudu teh garam
-1 biji merah telur untuk sapu

Isi:-
-260g daging cincang
-2 biji bawang besar potong dadu
-2 tangkai lada merah/hijau (hiris halus)
-beberapa tangkai daun sup/bawang
-100g loak merah didadu
-2cm halia ditumbuk
-3 ulas bawang putih ditumbuk
-2 sudu teh rempah kari daging
-sedikit tepung terigu
-sedikit mentega dan garam

cara nak buat:

-panaskan mentega lalu tumiskan rempah tumbuk.bila garin,.masukkan daging dan sedikit air.masukkan bawang dadu,lobak,lada hiris,daun sup/bawang dan tepung yang telah dibancuh dengan sedikit air.masak hingga kering

Daging Dalma Bik Mama

9:31 PM angok

mamangok takde gambar daging dalma..jadi bagi mengantikan gambar tersebut,mamangok letak gambar BIK MAMA ye...

     




bik mama



mesti anda tertanya-tanya..aik..takkan nak masak daging badak...taklah..sebenarnya..picture badak ni mamangok letak untuk menggantikan gambar bik mama..tuan punya nama bik mama ni comel diletak gambar badak..bukan nak menghina orang yang sihat..tapi bik mama memang suka badak..nak wat macammane..huhuhu
bahan-bahan:-

1000g daging
-120g bawang besar (a)
-10g bawang merah (b)
-20g bawang putih(c)
-20g halia(d)
-30g lada putih(e)
-20g kunyit hidup(f)
-30g serai(g)
-30g gula(h)
-40g rempah ketumbar
-20g garam
-20g serbuk perasa
-15g daun bawang
-15g daun sup

-(a) hingga (h) ditumbuk lumat

cara nak buat:

-daging dipotong nipis selebar seperti mini stek.gaulkan dengan bahan-bahan yang telah ditumbuk lumat.perapkan selama 3 atau 4 jam.
-panaskan minyak dan masukkan daging yang telah diperap bersama rempah ketumbar,garam dan serbuk perasa.
-goreng daging tadi sehinnga menjadi empuk.letakkan kedalam sebuah bekas dan susun daging tersebut.hiaskan dengan bawang goreng dan daun sadri/sup yg telah dipotong

Subscribe to: Posts (Atom)
Related Posts with Thumbnails

    ShoutNgok

    Follow Ngok

    pic

Powered by Blogger | Converted by BloggerTheme