Bahan-bahan:
-300g perut
-300g taugeh
-150g beras
-600g kelapa
-150g bawang merah
-3 biji cili merah
-10 cili cili padi
-1cm lengkuas
-1cm halia
-50g belacan
-2 biji limau nipis
-garam secukup rasa

cara nak buat:

-perut dibasuh bersih dan direbus.masukkan sedikit garam.setelah empuk,diangkat dan dihiris nipis2
-taugeh dicelur didalam air yg mendidih.jgn layu.sementara beras digoreng tanpa minyak sehingga berwarna merah kemudian diangkat dan dimesin hingga halus.
-setengah kelapa dijadikan kerisik dan setengah lagi dijadikan santan pekat
-cili merah,cili padi,halia,lengkuas,serai,belacan,bawang merah dimesin halus
-gaulkan kesemua bahan yg dimesin dengan santan.masukkan juga garam dan air limau.kacau rata-rata.akhir sekali,masukkan perut dan taugeh,kacau lagi.rasalah asam garamnya.kemudian boleh dihidangkan..