hahahaha...ala Mourinho?siapa dia ni?..apa kena mengena? Dia ni pengurus pasukan bolasepak real madrid...sebenarnya saje poyo2 mamangok je nk tukar nama...bosan ar dengan nama yg sama apa kata mulai sekarang mamangok akan tukar semua nama2 resepi ni ikut suka2 mamangok.,.hahahaa...anda pun bole mencuba..tiada siapa nk menghalang....

Bahan-bahan:-

-1 ekor ikan siakap
-10g buah keras
-5 ulas cili padi
-10 ulas cili merah
-5 ulas bawang merah
-5 ulas bawang putih
-2 sudu teh petis udang
-1 sudu teh gula
-1 sudu teh garam
-sedikit serbuk perasa
-1/2 cawan air

cara nk buat:

-ikan siakap dibasuh bersih-bersih dengan air asam bagi hilangkan bau hanyir.semua ramuan td dimasukkan didalam air,biarkan sehingga berbau wangi.kemudian,tuangkan kuah itu kedalam ikan.kukus ikan selama 10 minit
-sebelum mengukusnya,pastikan air kukusan telah mendidih,setelah masak angkat..dan hidangkan panas2